Navika iz djetinjstva da se ništa ne ostavlja na tanjuru razvija se u neprestano prejedanje u odrasloj dobi. Naučiti jesti točno onoliko koliko je potrebno vašem tijelu sasvim je moguće. Stvar je samokontrole.
Upute
Korak 1
Jedite što sporije. Odavno je poznato da signal sitosti dolazi do mozga samo dvadeset minuta nakon početka obroka. Ali za to vrijeme mnogi ljudi uspiju pojesti nevjerojatnu količinu hrane, što dovodi do težine u želucu, nadutosti, a nakon toga i do prekomjerne težine. Naučite uživati u hrani, žvakati polako i ne gutati grčevito. Na taj ćete način više uživati u hrani i imati vremena da je okusite.
Korak 2
Izrežite hranu na komade ako je moguće. Vizualna percepcija jela igra važnu ulogu. Primjerice, nakon što pojedete duboku zdjelu lagane juhe, osjećat ćete se siti jer osjećate kao da je bilo puno hrane. Ali kad dobijete jedan ravni komad mesa, mislite na to kao na mali dio. Kako biste nadmudrili vlastitu percepciju, jednostavno izrežite takva jela na male komadiće. Tako će se percipirati kao nešto većeg volumena.
3. korak
Koristite male tanjure. Stavljajući hranu u njih, opažat ćete porciju puno veću nego što zapravo jest.
4. korak
Nemojte se odvratiti od obroka. Primjerice, dok čitate ili gledate televiziju, vi, i sami ne znajući, jedete puno više nego što biste mogli. Trebate jesti usredotočujući se na okus hrane, a ne na strane stvari.
Korak 5
Ako se nađete na zabavi ili u restoranu ispred primamljivog stola prekrivenog raznolikim lijepim i apetitnim jelima, ovdje postoji način da se ne prejedete. Pažljivo pogledajte hranu i označite onu koja vam se sviđa (tri ili četiri slijeda će biti u redu). Zatim s vremena na vrijeme na tanjur stavite po malo svake od delicija koje volite. Svako jelo probajte najviše jednom, čak i ako vam se stvarno sviđa.
